Внедрение системы ХАССП в производстве пищевых продуктов и в общественном питании

04.02.2016

Уважаемые руководители предприятий потребительской сферы Темрюкского района!

15 апреля 2016 года Кубанский казачий государственный институт пищевой индустрии и бизнеса (филиал) ФГБОУ ВО "Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г.Разумовского (ПКУ)" проводит однодневный информационно-консультативный семинар по теме "Внедрение системы ХАССП в производстве пищевых продуктов и в общественном питании".

Кубанский казачий государственный институт пищевой индустрии и бизнеса (филиал) ФГБОУ ВО "Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (ПКУ)" ведет работы по выполнению обязательных требований технических регламентов Таможенного союза. Специально подготовленные специалисты института оказывают помощь в разработке, внедрении и поддерживании процедур предприятия, основанных на принципах ХАССП.

По окончании обучения участники семинара получат подробную инструкцию:

• по современным требованиям к безопасности продукции;
• какие документы по безопасности продукции должны быть на предприятии;
• как оформить и организовать документооборот системы ХАССП.

Место проведения: г.Темрюк, ул.Советская, 4.

Начальник управления потребительской сферы О.Ю.Яни